Transformation de la matière dans le sol – 6ème – Exercices corrigés – Remédiation – SVT – Sciences de la vie et de la Terre La transformation de la matière dans le sol – Exercices Exercice 01 Le document ci-dessous présente une coupe du sol réalisée dans les 50 premiers centimètres du sol d’une forêt 1. Légender la figure suivante. 2. Dans les légendes de la photographie, indiquer les composants minéraux du sol et les éléments qui proviennent d’organismes vivants. 3. Qu’appelle-t-on la litière ? ……………………………………………. ……………………………………………… ……………………………………………… Exercice 02 Le document ci-contre, montre un schéma de l’appareil de Berlèse. Ce montage expérimental permet de récolter les petits animaux qui vivent dans le sol appelés la microfaune. Habités à l’obscurité, la microfaune fuie la lumière et la chaleur de la lampe. 1. A quoi sert l’appareil de Berlèse? ………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………… 2. Qu’est-ce que la microfaune ? Donner 2exemples. ………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………. Exercice 03 Donner la définition de chaque terme Exercice 04 Compléter les textes suivants. 1. Le sol est un mélange de …………………… et de matière ………… La matière minérale provient d’une part …………du sous-sol et d’autre part d’une …………… de la matière ………… des restes d’êtres vivants. Cette matière organique est transformée par des ……………. Animaux, végétaux et champignons que l’on qualifie de ……………….. 2. Les substances organiques sont ……………, leur dégradation est plus ou moins rapide mais dure au maximum quelques années. Les déchets rejetés par l’homme sacs en plastiques, verre… ne sont pas …………………., et peuvent persister des centaines d’années ………….. peut persister plus de 4 000 ans. Voir les fiches Télécharger les documents Transformation de la matière dans le sol – 6ème – Exercices corrigés – Remédiation – SVT rtf Transformation de la matière dans le sol – 6ème – Exercices corrigés – Remédiation – SVT pdf Correctionparleur action, les décomposeurs permettent un recyclage de la matière organique en matière minérale sans ce recyclage, les litières accumuleraient de plus en plus de débris
Bilan: Les animaux produisent de la matière organique à partir de ce qu'ils prélèvent dans leur environnement, ce sont donc des producteurs de matière. Ce sont des producteurs secondaires car ils produisent de la matière organique à partir de la matière organique d’autres êtres vivants.
CHAPITRE Accueil > Chapitre - Transformation de la matière organique dans le solExercicesFiches de coursNON COMMENCÉ0 ptsExercices bientôt au sommaireAfterclasse PremiumObjectifs du jour 0/3DécouvrirNiveau 3ème >FrançaisHistoireGéographieMathématiquesSVTPhysique-ChimieEspagnolMentions légalesMes enfantsMes classesFermer6ème5ème4ème3ème2ndePremièreTerminaleMon ProfilremplacerNom d'utilisateurPrénomNomDate de naissanceNiveauEmailEmail des ParentsMon ProfilremplacerPrénomNomMatièreEmailMon ProfilremplacerPrénomNomEmailUtilisation des cookiesLors de votre navigation sur ce site, des cookies nécessaires au bon fonctionnement et exemptés de consentement sont déposés. IIILa transformation de la matière organique dans la nature Activité 3a : La transformation se fait dans le sol Lis les documents 5 à 7 du livre Belin 6° cycle 3 p 198. Dans la nature, les débris d’êtres vivants disparaissent peu à peu dans le sol : ils sont consommés par les êtres vivants du sol. On dit qu’ils sont Accueil Sixième SVT Cours La transformation de la matière organique dans le solLe sol est composé de matière minérale et de matière êtres vivants du sol forment des réseaux alimentaires qui permettent de décomposer les restes de ce qui est biodégradable. ILe sol, un milieu de vie Sol Le sol est la partie qui se trouve à la surface de la Terre. Il est composé d'éléments minéraux et d'êtres vivants. Il recouvre la roche du sous-sol. De la surface vers la profondeur, le sol est composé De la litière De l'humus De débris de roches dans une couche minérale La coupe d'un sol sur un sous-sol Litière La litière est située juste sous la végétation. Elle est formée de débris et de restes d'êtres vivants en cours de décomposition. La litière du sol Humus L'humus est la matière sombre située sous la litière. Il est riche en matière organique. L'humus du sol Débris de roche Les débris de roches correspondent à de la matière minérale du sol provenant de la dégradation des roches du sous-sol. IILes êtres vivants du sol AUne variété d'êtres vivants Les êtres vivants sont très nombreux au niveau du sol. Ils sont également très actifs. Des animaux du sol Des filaments de champignons se développent sur des feuilles mortes. Ils décomposent ainsi la matière organique qui compose cette vers de terre lombrics absorbent de la matière minérale du sol, creusent des galeries et consomment des débris de la rejettent à la surface de la matière minérale et des débris non digérés sous forme de turricules. Un ver de terre et des turricules Pour récolter les animaux présents dans la litière du sol, il est possible d'utiliser un appareil de Berlèse. Habitués à l'obscurité du sol, les animaux fuient la lumière et la chaleur de la lampe. Un appareil de Berlèse BDes relations alimentaires entre les êtres vivants du sol Les êtres vivants du sol forment des réseaux alimentaires. Ils se nourrissent des débris et des restes d'êtres vivants. Ce sont des décomposeurs. Décomposeur Un décomposeur est un être vivant qui transforme la matière organique du sol en matière champignons, les vers de terre, les cloportes ou les bactéries sont des décomposeurs. Réseau alimentaire Un réseau alimentaire est un ensemble de chaînes alimentaires dans un milieu. Un exemple de réseau alimentaire permettant la dégradation d'une feuille morte IIILe recyclage de la matière organique Les décomposeurs transforment la matière issue des êtres vivants en matière est possible d'utiliser ce procédé naturel de décomposition pour recycler les déchets biodégradables et fabriquer du compost. Biodégradable Une matière biodégradable peut être transformée par les déchets alimentaires fruits, légumes, morceaux de viande, etc., les feuilles, les branches, le carton sont des éléments biodégradables. Compost Le compost est un mélange résultant de la décomposition des matières biodégradables. Il est riche en sels minéraux et peut servir d'engrais. Un compost La durée de dégradation des différents déchets varie en fonction de sa composition. Déchets Durée de dégradation Un mouchoir en papier 3 mois Une pelure de fruit 3 à 6 mois Un journal 3 à 12 mois Un chewing-gum 5 ans Une canette 10 à 100 ans Un sac plastique 100 à 1000 ans Une barquette en polystyrène 1000 ans Une bouteille de verre 4000 ans Lamatière est : toujours solide. peut être invisible. se présente sous plusieurs états. Vérifier ; Un plastique flotte sur l'eau. Il est : liquide. moins dense que l'eau. moins lourd que l'eau. Vérifier; A température ambiante, l'eau est à l'état : gazeux. liquide. solide. Vérifier; Si un matériau coule dans l'eau alors sa densité est : inférieure à 1. inférieure à celle de l Comment les décomposeurs arrivent-ils dans le compost ? Plantes et animaux portent déjà sur eux et en eux, de leur vivant, une grande partie des bactéries, champignons, moisissures qui vont les décomposer après leur mort. Le processus de décomposition et d’humification démarre tout seul à la mort des plantes et animaux. D’autres décomposeurs arrivent en volant mouche, moucheron…. Compostage pourrait donc être mené sur n’importe quelle surface. Mais le compostage à même la terre permet la colonisation naturelle par de nbx vers, acariens, insectes, qui complètent l’action des micro-organismes. Les micro-organismes Ce sont les premiers et les plus nombreux à entrer en action. Les bactéries Elles sont présentes dès le début du processus et sont actives durant tout le compostage. Elles dominent dans les déchets organiques aérés, humides mais sans excès d’eau déchets issus de matières jeunes, vertes, riches en azote et facilement dégradables, comme les déchets de cuisine et les déchets de plantes jeunes du jardin, les tontes de pelouse. Elles digèrent les déchets organiques facilement dégradables protéines, sucres, hémicellulose en sécrétant des enzymes. Cette action de dégradation entraîne une montée en température. Les bactéries ont besoin d’une température supérieure à 10°C. En dessous, leur activité diminue puis cesse. Différents types de bactéries agissent tour à tour tout au long du processus de compostage, en fonction de la température Les psychrophiles agissent lorsque la température est inférieure à 20 °C. Elles sont résistantes au froid et peuvent survivre à des températures inférieures à 0 °C ! Les mésophiles se développent entre 8 et 50 °C. Ce sont les actrices principales du processus de décomposition. Les thermophiles, quant à elles, apprécient l’ambiance sauna », avec des températures entre 50 et 90 °C. Chez les bactéries, les psychrophiles entrainent par leur action de dégradation des déchets, une montée en température qui va rendre le milieu accueillant pour les mésophiles. Celles-ci prennent le relai et font encore monter la température à tel point qu’elles en meurent ! Elles laissent donc la place aux thermophiles qui, elles, sont heureuses au-delà de 50 °c. La fin de l’action des thermophiles donne lieu à une baisse de la température pendant laquelle, sans rancune, reviennent les mésophiles et psychrophiles, puis arrivent les macro-organismes comme les cloportes, les larves de coléoptères ou les vers de fumiers qui entament la phase de maturation. Ces bactéries sont aérobies ont besoin d’oxygène pour s’activer et donc d’un compost aéré. Les champignons Ils dominent dans les déchets organiques plus secs issus de matières végétales âgées riches en cellulose et lignine comme les feuilles mortes, le bois mort. Ces champignons se développent sur les végétaux morts et sont très différents de ceux responsables des maladies mildiou, etc., ils ne peuvent contaminer les végétaux vivants. Ils agissent surtout sur les matières qui résistent aux bactéries, en particulier la cellulose et la lignine du bois. Les champignons ne résistent pas à des températures supérieures à 50°C, ce qui explique qu'on les retrouve plus particulièrement en périphérie du compost. Ils ont besoin de moins d’eau que les bactéries et acceptent aussi les milieux plus acides ou franchement basiques. Ils peuvent être unicellulaires comme les levures, ou composés de nombreuses cellules organisées en chaîne mycélium comme les moisissures souvent bleutées. Les actinomycètes Sortes de bactéries filamenteuses comme des champignons, les actinomycètes sont actifs dans les derniers stades du compostage. Elles dégradent la cellulose et la lignine. Elles acceptent des conditions de vie plus difficiles que les bactéries et interviennent lorsque la température est inférieure à 30°C. Les macro-organismes Les collemboles Ces petits insectes blancs translucides sont dépourvus d’ailes et mesurent moins de 4 mm. Ils vivent dans les litières forestières et sont nombreux dans les composts riches en feuilles et en éléments ligneux bois. Ils apprécient également les fruits pourris, les pommes notamment. Ils fragmentent les résidus organiques tout en se nourrissant des micro-organismes, champignons, etc. présents sur leur surface. Les acariens Ils font partie de la famille des arachnides, mais mesurent moins de 2 mm. Ceux que l’on rencontre dans le compost n’appartiennent pas à la catégorie de ceux provoquant des allergies chez les êtres humains. Les acariens oribates dégradent les feuilles mortes et le bois mort des litières forestières, en particulier les aiguilles de pin, ainsi que le mycélium des champignons. D’autres acariens, les gamasides, sont présents dans les paillis et compost et sont des prédateurs. Les vers rouges épigés Les vers rouges du fumier et du compost font partie de la catégorie des vers épigés, ce sont des lombrics spécialisés dans la dégradation des déchets organiques humides. Dans la nature, ils ne vivent pas en pleine terre mais en surface, sous les paillis et débris organiques tombés au sol, ils ne descendent jamais dans le sol. L’espèce la plus courante est un petit ver de quelques centimètres de longueur, rouge à rayures plus foncées, Eisenia foetida. Il ingère de grandes quantités de déchets humidifiés et ramollis et se nourrit en réalité surtout des micro-organismes qui les imprègnent. Ils participent activement au fractionnement de la matière organique et ingèrent peu de matière minérale. Les vers rouges sont très actifs entre 15 et 25°C du printemps à l’automne. En dessous de 5°C, ils entrent en hibernation. Dans un composteur, ils peuvent mourir lors des grandes périodes de froid si le compost gèle, mais également si le compost devient trop chaud au-dessus de 30°C. Chaque catégorie de vers a sa place dans le mécanisme de décomposition de la matière organique Les vers anéciques vivent dans le sol en profondeur et creusent des galeries verticales. Ils remontent chaque nuit à la surface pour y prélever des débris végétaux en décomposition. Ils ne vivent jamais dans le compost, à part quand il est très mûr. Ils brassent et mélangent la matière organique et minérale et créent une structure grumeleuse. Les vers endogés vivent dans le sol en creusant des galeries horizontales, sans remonter à la surface. Ils se nourrissent des racines mortes et des débris enfouis par les anéciques. Ils créent une structure grumeleuse qui joue un rôle sur la rétention et l’infiltration de l’eau dans le sol. Les cloportes Ces crustacés terrestres consomment surtout des débris végétaux morts riches en cellulose et en lignine qu’ils fragmentent en menus morceaux, préparant en quelque sorte le travail d’organismes plus petits. Ils consomment aussi des champignons, des crottes d’autres organismes. Ils abondent dans les tas de compost riches en feuilles et un peu secs, mais sont plus rares dans les composts humides et bien équilibrés. Les larves d’insectes Les larves de mouches et moucherons Les larves sont des asticots qui proviennent des œufs pondus par les moucherons et les mouches. Ils sont très nombreux dans les litières forestières humides et les composts. Ces décomposeurs dégradent en majorité des végétaux morts, d’autres des animaux morts, d’autres les excréments. Les drosophiles 3 mm de long, aussi appelées mouches du vinaigre, sont attirées par les fruits bien mûrs ou pourris. Il est donc normal d’en trouver en grand nombre, adultes et larves, parmi les déchets frais mis au compost, elles constituent un maillon indispensable dans la chaîne de décomposition. Quand les moucherons dominent, cela peut être le signe d’un compost trop humide et trop tassé, car les asticots des certaines espèces sont capables de se développer dans des milieux peu oxygénés. Les larves de cétoine L’insecte adulte est un coléoptère ressemblant à un hanneton, mais de couleur vert métallisé. Dans la nature, les femelles pondent leurs œufs dans les amas de matières organiques en décomposition feuilles mortes amoncelées, bois pourri. Elles ont pris l’habitude de pondre aussi dans le compost, dans les paillis épais de feuilles ou de bois broyé et même dans le terreau des jardinières. Les larves issues de ces œufs vivent un an au moins et se nourrissent uniquement de la MO en décomposition. Leurs crottes contribuent à affiner le compost. Ces larves ne s’attaquent jamais aux plantes. Ces larves ressemblent beaucoup aux larves de hanneton. Mais elles sont inoffensives car elles ne consomment pas de racines vivantes, contrairement aux larves de hanneton qui ne vivent jamais dans le compost mais à même le sol, au contact des racines vivantes qu’elles mangent. Producteursecondaire : être vivant qui fabrique sa matière organique à partir de la matière organique produite par d’autres êtres vivants. Les êtres vivants établissent entre eux des relations alimentaires. Ils forment une chaîne alimentaire dont chaque être vivant est un maillon. Le premier maillon est toujours un végétal La matière organique est l'ensemble des composés chimiques formés par des molécules organiques trouvées dans les milieux naturels, terrestre ou aquatique. Elle est généralement hétérogène et composée de restes d'êtres animaux, végétaux et bactéries, avec leurs déchets dans l' la matière organique schéma et organisation La matière organique du sol provient des plusieurs sources racines des plantes, insectes et leurs larves, champignons, bactéries pour la décomposition et des animaux souterrains, et inclut la matière sèche et de la matière organique La matière organique désigne la matière décomposée d'origine animale, végétale et bactérienne, des composés organiques issus de déchets et débris de l'environnement trouvé dans un sol. La matière organique fraîche est composée de litière avec des feuilles, brindilles, résidus de cultures, racines mortes, micro-organismes morts, est présente dans la plupart des horizons pédologiques, les sols terrestres ou aquatiques, à raison de 0,5 à 10 % de la composition et de la biomasse du substrat. Théoriquement, elle n'inclut pas les matières non décomposées. La première matière organique en décomposition dans un horizon est l'humus. Voir aussi la matière organique particulaire, la matière organique dans le sol et la matière organique dissoute MOD.Qu'est-ce que la matière organique ?La matière organique fournit de la nourriture pour les microbes du sol, augmente les activités microbiennes et les processus de transformation, améliore les propriétés physiques du sol telles que la structure, la capacité de rétention d'eau, l'aération, le pouvoir tampon du sol et le pH...Le compost est de la matière organique et le lombricompostage est une variante du compostage reposant sur l'utilisation de lombrics les vers de terre pour filtrer et transformer la matière organique. Les molécules organiques peuvent également être issues de réactions chimiques qui ne sont pas d'origine matières jaunes exprime des matières organiques en suspension dans les eaux l'humus, une matière organique en décomposition Par définition, la matière organique naturelle est un matériau composé de composés organiques qui proviennent des restes d'organismes qui étaient autrefois des êtres vivants, tels que les plantes et les animaux et leurs déchets dans l'environnement naturel. Les structures de base sont constituées de cellulose, de tanins, de cutine et de lignine, ainsi que plusieurs autres protéines, lipides, hydrates de carbone et sucres. La matière organique est très importante dans le mouvement des éléments nutritifs dans l'environnement et joue un rôle dans la rétention d'eau sur la surface de la planète matière organique prend le nom d'humus dans un sol, ou de compost dans le cas de fabrication artificielle, de terre végétale si sa composition est exclusivement issue de débris végétaux, les organismes vivants sont constitués de composés organiques, de matière vivante. Quand ils sont vivants, ils sécrètent ou excrètent des matières organiques telles que les matières fécales dans le sol et des parties mortes qui se détachent de leurs corps, tel que les feuilles et les racines, puis le corps meurent, commencent à se décomposer, et sont décomposés par l'action des bactéries et des champignons. De grandes molécules de matière organique sont formées par polymérisation de diverses chaînes courtes produites par la matière décomposée. La matière organique naturelle peut varier considérablement, en fonction de son origine, le mode de transformation, l'âge et l'environnement écosystème, biotope, biome, donc leurs fonctions biophysiques et chimiques présentent une grande variation en fonction des types d' d'une matière organique En général, les molécules organiques contiennent les éléments carbone C et hydrogène H liés par des liaisons covalentes. Le carbone est le constituant le plus abondant de la matière organique, représentant environ 45–55 % de sa masse. D'autres constituants pertinents de la matière organique incluent l'oxygène O et l'azote N. le phosphore P, le soufre S, le potassium K et d'autres éléments moins courants représentent moins de 1 % de la masse totale de la matière organique les études environnementales, le moyen le plus efficace de quantifier la matière organique dans un échantillon est la détermination du carbone organique, étant donné que le carbone organique représente environ la moitié de la masse de la matière organique dans un échantillon naturel complexe. Les méthodes les plus utilisées dans la détermination de la matière organique sont semi-quantitatives. La matière organique a une capacité d'échange cationique CEC très des matières organiques La matière organique peut être d'origine naturelle terrestre et aquatique, sous la forme d'une ressource naturelle par exemple, ou artificielle. Les composés organiques naturels sont dérivés d'organismes vivants et des processus biologiques tels que l'excrétion, la sécrétion et la mort d'individus ou de parties entières d'individus. Les molécules essentielles aux fonctions vitales des êtres vivants, tels que les glucides, les lipides et les protéines, sont des molécules organiques d'origine naturelle. Les composés organiques produits par l'homme et qui ne sont pas trouvés dans la nature, tels que les plastiques, les anabolisants hormones synthétiques et des ingrédients actifs principes actifs de détergents, ont une origine matériaux organiques sont des composés contenant du carbone; toute la matière vivante animaux, végétaux, micro-organismes, de nombreuses matières premières bois, pétrole... et des produits transformés charbon, plastique, matériau composite... intègrent un produit organique avec du de la matière organique La matière organique peut être classée de la manière suivante autochtone et allochtone la matière organique peut être classée en autochtone et allochtone selon l'endroit où elle a été produite. La matière organique autochtone est celle qui provient d'une source dans le système lui-même, tandis que la matière organique allochtone est une matière qui a été produite à l'extérieur du système et transportée dans le et morte les êtres vivants représentent la matière organique vivante, tandis que les innombrables produits d'excrétion et les restes mortels d'organismes représentent la matière organique organique de l'océan vs. dans le sol Il est possible de scinder deux grands groupes de matières organiques, selon une provenance aquatique ou une provenance terrestre La matière organique dans l'océan bien que la concentration de matière organique dans les océans soit inférieure à 0,01 % de la quantité totale de sels, les composés organiques ont une grande influence sur les processus chimiques et biologiques qui se produisent en matière organique océanique marine fournit la base nutritionnelle et énergétique pour les micro et macro-organismes, influence la spéciation des métaux, est un précurseur des combustibles fossiles et contrôle la croissance du phytoplancton. Les principales sources de matière organique pour l'océan sont La production primaire matière organique autochtone du phytoplancton, des macroalgues et des phanérogames submergés. C'est la principale source de matière organique pour l'océan, correspondant à 90 % du total des contributions annuelles dans la colonne d'eau, le phytoplancton représentant 84,4 %. Alors qu'une partie de la matière est métabolisée pour répondre aux besoins énergétiques du phytoplancton, une partie est assimilée par le zooplancton et libérée dans la colonne d'eau par autolyse des cellules mortes ou excrétée par les continents matière organique allochtone issue des écoulements des rivières avec influence de l'environnement terrestre ou percolation des eaux souterraines, telle que les eaux matière organique allochtone provenant du dépôt sec par voie aérienne ou humide favorisé par la pluie ou la neige à la surface de l'océan de composés organiques présents dans l' raison de la production primaire dans l'océan de surface, la concentration de matière organique, en général, est considérablement plus élevée dans ce compartiment que dans l'océan profond. Les zones côtières ont une concentration plus élevée de matière organique par rapport aux eaux océaniques de surface. Malgré un important inventaire mondial, le carbone organique dissous est présent à des concentrations extrêmement faibles en haute matière organique dans le sol Dans le sol, la présence de matière organique peut être divisée en trois constituants la biomasse vivante de micro-organismes, les résidus frais et partiellement décomposés et l'humus matière organique en stade avancé de décomposition.La principale source de matière organique pour le sol a une origine végétale. Les plantes mortes dans les forêts et les champs agricoles sont en train de se décomposer à travers une chaîne alimentaire où les animaux consomment d'autres animaux et légumes, qui à leur tour ont leurs déchets disposés au milieu. Les animaux, tels que les vers de terre, sont responsables du transport vertical et horizontal de la matière organique dans le sol. D'autres sources incluent le charbon et les exsudats de matière organique du sol est cruciale pour son fonctionnement, générant des avantages pour la structure du sol, l'agrégation des particules, la rétention d'eau, la biodiversité, l'absorption et la rétention des polluants, le cycle et le stockage des nutriments. de concentration de la matière organique dans le sol varie généralement entre 1 et 6 % de la masse totale de la couche arable pour la plupart des régions élevées. Les sols ayant des limites maximales de 1 % de matière organique sont en grande partie limités aux régions désertiques, tandis que les terres humides de basse altitude atteignent des concentrations allant jusqu'à 90 % de matière organique. Les sols contenant 12 à 18 % de carbone organique dans leur composition sont classés comme sols organiques ou sols terme L'expression matière organique matiere organique est une locution nominale de genre traduction de matière organique en anglais est organic matter. Lexique A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z Synonymes Il y a 2 synonymes de matière organique matière jaune matière vivante Il y a 1 antonyme de matière organique matière inorganique Revoir la définition MATIERE ORGANIQUE, située dans la 2ème page des mots en M du le même sujet acide inorganiqueUn acide inorganique est un acide minéral dérivé d'un ou plusieurs composés inorganiques, et tous les acides inorganiques forment des...acide organiqueUn acide organique est un composé chimique comportant un ou plusieurs groupes fonctionnels ou d'autres éléments structurels qui subissent...amendement organiqueUn amendement organique est un amendement provenant principalement de substances d'origine végétale mais pouvant quelquefois contenir des...chimie organiqueLa chimie organique est l'étude des structure, propriétés, composition, réactions et préparation des composés contenant du carbone. Elle...Définition MATIERE ORGANIQUE publiée le 08/09/2009 mise à jour le 15/01/2021. Exercicesà imprimer sur le devenir de la matière organique en 6ème Le vivant, sa diversité et les fonctions qui le carctérisent - 6ème - Collège Devenir de la matière organique Plan Le devenir de la matière organique après la mort d’un être vivant La décomposition de la matière organique dans une forêt, on trouve des débris d'animaux et de végétaux à la surface du sol c’est la litière ex. feuilles mortes, branches et brindilles, excréments, animaux morts ces débris organiques sont progressivement dégradés au cours du temps c’est la décomposition ce sont les êtres vivants du sol qui se nourrissent de ces débris, les décomposeurs animaux du sol ex. ver de terre filaments de champignons micro-organismes visibles uniquement au microscope plus la température est froide, plus la décomposition est lente les êtres vivants du sol sont moins nombreux et moins actifs en hiver au contraire, un climat chaud et humide favorise la décomposition Le recyclage de la matière par les décomposeurs les décomposeurs consomment la matière organique et évitent ainsi l’accumulation de litière sur le sol certains d’entre eux bactéries, champignons rejettent dans le sol des sels minéraux ils recyclent ainsi la matière organique consommée et enrichissent le sol en substances nutritives minérales utilisables par les plantes ce cycle de la matière est essentiel pour éviter un épuisement des ressources minérales du sol Les décomposeurs ne recyclent pas tout certains déchets humains ex. papier, carton sont biodégradables ils peuvent être lentement décomposés par les êtres vivants du sol car ils sont composés de matière organique au contraire, certains matériaux restent des centaines d’années dans le milieu sans être décomposés ex. plastique, verre, métal les décomposeurs ne se nourrissent pas de ces matériaux Activités humaines et cycles de la matière L’homme prélève de la matière organique pour ses besoins l’homme prélève des matières organiques fabriquées par les végétaux ou les animaux pour se nourrir pour se vêtir ex. le coton comme matériaux de construction ou source d’énergie ex. le bois ce prélèvement de matière organique perturbe les cycles naturels de recyclage de la matière organique les tonnes de matière organique prélevées ne retournent pas dans le milieu et le sol en est appauvri moins de sels minéraux pour compenser, l’homme doit utiliser des fertilisants mais attention, utilisés en trop grande quantité, ces engrais peuvent poser des problèmes de pollution L’homme utilise les décomposeurs pour recycler certains matériaux l’homme s’inspire de la nature pour recycler des déchets organiques ex. les jardiniers utilisent les êtres vivants décomposeurs dans un composteur pour décomposer les déchets végétaux et enrichir le sol du potager ex. pour nettoyer les eaux usées riches en matière organique ex. en excréments, on utilise des bactéries dans une station d’épuration Utilisation des cookiesLors de votre navigation sur ce site, des cookies nécessaires au bon fonctionnement et exemptés de consentement sont déposés. 6èmeLa transformation de la matière par les êtres vivants Chapitre 2 : la transformation de la matière par les êtres vivants Que devient toute la matière produite par les êtres vivants ? I – Quels sont les composants duObjectif Chaque automne, les feuilles des arbres tombent, constituant la litière. Cette litière renferme également de nombreux animaux morts. Quelques mois plus tard, feuilles et animaux morts ont disparu. Comment la matière organique des feuilles et des animaux est-elle décomposée ? Quels sont les produits de cette décomposition ? 1. La décomposition de la matière organique Si l’on réalise une coupe sur les premiers centimètres de sol, on observe tout d’abord des feuilles mortes peu ou pas décomposées et quelques cadavres d’animaux puis des feuilles de plus en plus décomposées pour finir par une poudre sombre appelé humus. Les feuilles et les animaux morts de la litière ont donc été transformés en humus, mais par qui ? Pour le savoir réalisons l’expérience suivante On place dans deux boites différentes des feuilles mortes que l’on recouvre soit - avec un échantillon de sol humide, - avec un échantillon de sol humide stérilisé c'est-à-dire sans aucun être vivant. Voici les résultats obtenus Première semaine Deuxième semaine Troisième semaine Feuilles avec échantillon de sol humide Quelques morceaux de la feuille commencent à blanchir Feuille trouée. On aperçoit les nervures Feuille presque totalement décomposée Feuilles avec échantillon de sol stérilisé Pas de décomposition feuille intacte Pas de décomposition feuille intacte Pas de décomposition feuille intacte Conclusion les êtres vivants du sol microfaune, bactéries, champignons, vers de terre… sont responsables de la décomposition de la matière organique. On les nomme décomposeurs. Cette décomposition est d’autant plus facile que les êtres vivants du sol très nombreux. On dénombre dans un mètre carré de sol d’une forêt de feuillus • 150 vers de terre qui assurent 60% de la décomposition de la litière, • 200000 petits insectes comme les collemboles, • 300000 arachnides, • 1500 myriapodes, • 1 à 4 milliards de bactéries, • des dizaines de mètres de filaments de champignons. 2. Les produits issus de la décomposition L’humus n’est pas le terme ultime de la décomposition. En effet, il est encore très riche en matière organique. De nombreux êtres vivants, comme par exemple les lombrics, avalent cet humus en creusant des galeries dans le sol. Ils consomment alors une partie de la matière organique contenue dans l’humus pour fabriquer leur propre matière organique. Peu à peu, l’humus s’appauvrit en matière organique et se transforme finalement en sels minéraux. Les sels minéraux sont alors directement utilisables par les végétaux. L’essentiel Dans le sol, la matière organique feuilles mortes, cadavres d’animaux … se décompose progressivement en substances minérales grâce aux décomposeurs microfaune, vers de terre, bactéries, champignons…. Leur rôle est essentiel car ils permettent aux végétaux de se procurer les sels minéraux dont ils ont besoin pour fabriquer leur propre matière organique. Vous avez déjà mis une note à ce cours. Découvrez les autres cours offerts par Maxicours ! Découvrez Maxicours Comment as-tu trouvé ce cours ? Évalue ce cours !
Sol: couche superficielle de la Terre composée de micro-organismes, de restes d’êtres vivants et de matière minérale provenant de la transformation de la matière organique et des roches du sous-sol. Squelette interne : structure rigide et articulée sur laquelle s'insèrent les muscles. Unicellulaire : être vivant constitué d’uneLes êtres vivants produisent de la matière organique. On distingue les producteurs primaires, qui produisent de la matière organique uniquement grâce à de la matière minérale c'est le cas des plantes chlorophyliennes, et les producteurs secondaires comme les animaux qui ont besoin à la fois de matière organique et de matière minérale. ILes êtres vivants produisent de la matière organique ADéfinition de la matière organique Matière organique La matière organique est la matière fabriquée par les êtres vivants végétaux, animaux ou micro-organismes. Elle compose leurs différents organes. BLe rôle de la matière organique Les êtres vivants produisent de la matière organique pour grandir, se développer et former de nouveaux organes. Les êtres vivants sont donc des producteurs. Producteur Un producteur est un être vivant qui fabrique de la matière organique. Tous les êtres vivants sont des producteurs. CLa mesure de la production de matière organique Il est possible de mesurer la production de matière organique en mesurant la taille ou la masse d'une plante ou d'un animal. Par exemple, les arbres produisent de la matière En hauteur on peut mesurer la taille d'un arbre. En largeur on peut en mesurer le diamètre. Il est possible de connaître l'âge de l'arbre au moment de sa coupe en comptant le nombre d'anneaux de croissance appelés "cernes". Les cernes d'un arbre La taille et le diamètre du chêne augmentent avec l'âge, le chêne est donc bien un producteur de matière organique. Si l'on sème des graines de lentilles dans des conditions favorables, elles se développeront. On mesure la longueur de leur tige ainsi que leur poids, on obtient les résultats suivants. Âge en jours \textcolor{Red}{0} 2 4 6 8 10 12 Longueur de la tige en centimètres \textcolor{Red}{0} 0,3 0,7 2,2 3,7 5,9 8,1 La longueur de la tige et la masse des lentilles augmentent avec leur âge, elles sont donc des producteurs de matière organique. La germination des graines de lentille Après la germination de la graine, les végétaux croissent Ils grandissent Ils grossissent Ils se développent également en fabriquant différents organes Les feuilles Les tiges Les racines Les fleurs Le bois IILes besoins des êtres vivants pour produire leur propre matière APour les végétaux Pour fabriquer leur matière organique, croître et se développer, les végétaux verts ont besoin De matière minérale De lumière La matière minérale est composée D'eau De sels minéraux matière minérale non vivante, nécessaire au développement des êtres vivants De dioxyde de carbone L'eau et les sels minéraux sont en général prélevés dans le sol grâce aux racines. Le dioxyde de carbone est un gaz prélevé dans l'air. Schéma d'une plante produisant de la matière organique Il est possible de mettre en évidence les besoins nutritifs des végétaux verts en réalisant différentes expériences. On met en culture des plantules de blé dans différentes conditions de 1 à 4 pendant un temps donné, et on compare le résultat obtenu avec le montage témoin. Montage Eau Sels minéraux Lumière Dioxyde de carbone Résultats Témoin x x x x Plante verte n°1 x x x Plante desséchée Conclusion 1 la plante a besoin d'eau pour vivre. Montage Eau Sels minéraux Lumière Dioxyde de carbone Résultats Témoin x x x x Plante verte n°2 x x x Plante verte mais petite Conclusion 2 la plante a besoin de sels minéraux pour grandir. Montage Eau Sels minéraux Lumière Dioxyde de carbone Résultats Témoin x x x x Plante verte n°3 x x x Plante jaune moins grande Conclusion 3 la plante a besoin de lumière pour grandir et être verte. Montage Eau Sels minéraux Lumière Dioxyde de carbone Résultats Témoin x x x x Plante verte n°4 x x x Plante verte moins grande Conclusion 4 la plante a besoin de dioxyde de carbone pour grandir. Les plantes vertes n'ont besoin que de matière minérale eau, sels minéraux, dioxyde de carbone pour produire de la matière organique ce sont des producteurs transformation de la matière minérale en matière organique n'est possible qu'à la lumière, c'est la photosynthèse. Seules les plantes vertes, ayant de la chlorophylle, sont capables de réaliser cette transformation. BPour les animaux Les animaux produisent également de la matière organique lorsqu'ils grandissent et grossissent. Ils utilisent la matière organique pour leur développement. La nourriture des animaux est composée De matière minérale eau et sels minéraux De matière organique provenant d'autres êtres vivants Les animaux produisent donc leur propre matière organique à partir de matière organique d'autres êtres vivants. On dit que ce sont des producteurs secondaires. 1Les végétariens Certains animaux ne consomment que des végétaux ce sont des bombyx du mûrier est un papillon qui se nourrit de feuilles de mûrier. La taille de sa chenille passe de 3 à 80 millimètres en quelques semaines. Cette chenille produit du fil de soie qui lui permet de fabriquer son cocon, avant de se transformer en papillon. Un cocon de Bombyx du mûrier 2Les carnivores D'autres animaux ne mangent quasiment que des animaux ce sont des requin-taureau se nourrit principalement de poissons, c'est donc un carnivore. 3Les omnivores Enfin, certains animaux produisent leur matière organique à partir de tous types d'êtres vivants, végétaux comme animaux ce sont des brun est un animal omnivore. Il se nourrit principalement de végétaux, mais aussi de poissons, d'insectes et de petits mammifères. En hiver, toute cette nourriture se fait rare et l'ours brun hiberne. CLes chaînes alimentaires Tous les êtres vivants sont dépendants les uns des autres. Il existe des relations alimentaires entre eux on parle de chaînes alimentaires. Chaque être vivant est l'un des maillons de la chaîne. Chaîne alimentaire Une chaîne alimentaire est une succession d'êtres vivants dont chacun est mangé par celui qui le salade est mangée par l'escargot qui est mangé par une grive. Les végétaux verts chlorophylliens n'ont besoin que de matière minérale, ils sont à la base des chaînes alimentaires. Les végétariens viennent en second. Puis se trouvent les carnivores. Une chaîne alimentaire Chaque être vivant pouvant être mangé par de nombreux autres êtres vivants, les chaînes alimentaires se croisent on parle alors de réseau alimentaire. IIILe devenir de la matière organique Lorsqu'un être vivant meurt, ce qu'il reste de lui tombe au sol corps, plante, etc. Parfois, les êtres vivants renouvellent des parties de leur corps au cours de leur vie et cette matière tombe aussi au sol. C'est le cas des feuilles des arbres chez les végétaux ou des poils ou de la peau chez les animaux. ALe fonctionnement du sol Sol Le sol est la partie qui se trouve à la surface de la Terre. Il est composé d'éléments minéraux et d'êtres vivants. Il recouvre la roche du sous-sol. De la surface vers la profondeur, le sol est composé De la litière située juste sous la végétation, elle est formée de débris et de restes d'êtres vivants en cours de décomposition. De l'humus, matière sombre située sous la litière, riche en matière organique. De débris de roches dans une couche minérale, matière minérale du sol provenant de la dégradation des roches du sous-sol. La coupe d'un sol sur un sous-sol La litière du sol L'humus du sol BLa dégradation de la matière par les décomposeurs La litière est la première couche du sol. Elle constitue une grande source de matière organique avec toutes ses feuilles mortes et autres restes d'êtres vivants. Il existe des êtres vivants qui s'en nourrissent, ils sont appelés des décomposeurs. Décomposeurs Un décomposeur est un être vivant qui transforme la matière organique du sol en matière minérale. Les champignons, les vers de terre, les cloportes ou les bactéries sont des vers de terre absorbent la matière minérale du sol, creusent des galeries et consomment des débris de la litière matière organique. Ils rejettent à la surface du sol de la matière minérale et des débris non digérés sous forme de turricules. Un ver de terre et des turricules Il n'y a pas que des décomposeurs dans le sol, les êtres vivants y sont très nombreux et très actifs. Certains sont même carnivores. Le sol est ainsi le support d'un véritable réseau alimentaire qui intervient dans la dégradation de la matière organique. Des animaux du sol Un exemple de réseau alimentaire permettant la dégradation d'une feuille morte CUn cas particulier l'utilisation par l'Homme Les décomposeurs transforment la matière issue des êtres vivants en matière minérale qui sera utilisée à son tour par les végétaux afin de produire leur matière organique. Il est possible pour l'Homme d'utiliser ce procédé naturel de décomposition pour recycler les déchets biodégradables et fabriquer du compost qui servira d'apport nutritif aux ailleurs, la matière organique est utilisée par l'Homme dans de nombreux domaines Les matériaux de construction le pin permet de fabriquer des planches Les textiles le coton est utilisé pour fabriquer des vêtements ou des tissus Les médicaments l'acide acétylsalicylique est la molécule active de l'aspirine et provient à l'origine de l'écorce d'un saule. De nombreuses recherches sur les plantes sont toujours en cours pour trouver de nouveaux médicaments.
Lerôle de la matière organique dans le sol est bien plus important que sa proportion dans la masse du substrat. Similaire à l'humus du sol, la détermination de la matière organique du sol est généralement estimée en déterminant le carbone organique et en le multipliant par 1,724 (connu comme le facteur de von Bemmelen).
I- Comment prouver que les êtres vivants produisent de la matière ? Activité la production de matière chez les êtres vivants Tous les organismes vivants sont des producteurs. Ils grandissent et produisent donc de la matière. Cette matière est appelée la matière organique. ________________________________________ II- Quels sont les besoins des êtres vivants pour produire leur matière ? Activité les besoins des êtres vivants Pour produire leur matière, tous les êtres vivants ont besoin de matière minérale qui est prélevée dans l’environnement exemple l’eau A Les besoins des animaux Les animaux ont besoin de prendre de la matière sur d’autres organismes pour produire la leur. On dit que ce sont des organismes hétérotrophes. La matière organique est donc prélevée sur des végétaux, des champignons ou d’autres animaux. B Les besoins des végétaux verts Pour produire leur matière organique, les végétaux verts n’ont besoins que de matière minérale eau, sels minéraux, dioxyde de carbone à condition de recevoir de la lumière. On dit qu’ils sont autotrophes. Ci-dessous, une vidéo pour comprendre la photosynthèse ________________________________________ Ci-dessous, une vidéo pour comprendre comment les êtres vivants produisent leur matière ________________________________________ C Quelles sont les relations entre les différents êtres vivants ? Activité les réseaux alimentaires Tous les êtres vivants sont en relation les uns avec les autres. Certains sont prédateurs comme le lion qui mange la gazelle d’autres sont les proies. Ils forment un réseau alimentaire dans lequel ils sont tous reliés entres eux. ________________________________________ III- Quel est le devenir de la matière organique après la mort des êtres vivants ? Activité la décomposition de la matière organique A La composition du sol Le sol est composé de plusieurs couches dans lesquelles vivent des organismes vivants La litière, située à la surface, est le milieu de vie de très nombreux animaux. On y trouve des restes d’animaux et de végétaux. L’humus, qui est composé de restes d’animaux et de végétaux difficilement identifiables. Une couche de matière minérale, la plus profonde reposant sur la roche constituant le sous-sol. Cette matière minérale se forme par transformation de restes d’organismes vivants et des roches du sous-sol. Une vidéo pour comprendre comment se forme un sol ________________________________________ B Les décomposeurs présents dans le sol L’activité des êtres vivants transforme le sol fragmentation, excréments, transport de matériaux, creusement de galeries. Certains organismes dans le sol sont des décomposeurs. Ils se nourrissent des débris d’autres êtres vivants et les transforment en matière minérale. Ci-dessous, une vidéo sur le cycle de la matière ________________________________________
Niveaux6ème (cycle 3) et cycle 4 TITRE CONTENUS LIEN VERS LA VIDEO LIEN POUR TELECHARGER LE SUPPORT PDF DU COURS 6ème Transformation de la matière organique : le sol
Conditions de téléchargement Sciences CM2 190 fiches Fiches en téléchargement libre Fiches en téléchargement restreint Principe Vous avez la possibilité de télécharger gratuitement toutes les fiches en téléchargement libre. Si vous voulez avoir accès à la totalité du dossier et donc à la totalité des fiches présentées sur cette page, cliquez sur la bouton" Télécharger le dossier". Vous serez alors redirigé vers la page de paiement. Aucune inscription n'est nécessaire. Dictées en vidéo EVALUATIONtransformation et décomposition de la matière organique Une démarche scientifique concrète et active, qui positionne les élèves en chercheurs. 24 enquêtes pour couvrir tout le programme du CM2. Chaque enquête place les sciences au coeur du quotidien de l'élève et le forme à une démarche scientifique en 3 temps un questionnement comme point de départ et la formulation d'hypothèses une phase d'investigation, pour vérifier les hypothèses à partir d'expériences et d'observations un bilan apportant une réponse à la question de départ De plus, une encyclopédie illustrée accompagne l'élève dans sa recherche et lui permet d'aller plus loin.. Lire la suite MATIERE, ENERGIE, MOUVEMENT, INFORMATION TRACE ECRITE L’énergie son rôle, ses sources, ses formes 3 Fiches leçon EXERCICES L’énergie son rôle, ses sources, ses formes4 Fiches d'Exercices + Correction EVALUATION L’énergie son rôle, ses sources, ses formes 2 Fiches d'Evaluation + Correction TRACE ECRITE L’énergie stockage, transformation et utilisation 3 Fiches leçon EXERCICES L’énergie stockage, transformation et utilisation 4 Fiches d'Exercices + Correction EVALUATION L’énergie stockage, transformation et utilisation 4 Fiches d'Evaluation + Correction TRACE ECRITE Economisons l’énergie !3 Fiches leçon EXERCICES Economisons l’énergie !4 Fiches d'Exercices + Correction EVALUATION Economisons l’énergie !4 Fiches d'Evaluation + Correction TRACE ECRITE La description des mouvements4 Fiches leçon EXERCICES La description des mouvements4 Fiches d'Exercices + Correction EVALUATION La description des mouvements2 Fiches d'Evaluation + Correction TRACE ECRITE Signal et information1 Fiche leçon EXERCICES Signal et information4 Fiches d'Exercices + Correction EVALUATION Signal et information2 Fiches d'Evaluation + Correction LES ETRES VIVANTS TRACE ECRITE L’unité et la diversité des êtres vivants3 Fiches leçon EXERCICES L’unité et la diversité des êtres vivants6 Fiches d'Exercices + Correction EVALUATION L’unité et la diversité des êtres vivants2 Fiches d'Evaluation + Correction TRACE ECRITE L’évolution des espèces4 Fiches leçon EXERCICES L’évolution des espèces4 Fiches d'Exercices + Correction EVALUATION L’évolution des espèces4 Fiches d'Evaluation + Correction TRACE ECRITE La matière organique Les végétaux chlorophylliens4 Fiches leçon EXERCICES La matière organique Les végétaux chlorophylliens6 Fiches d'Exercices + Correction EVALUATION La matière organique Les végétaux chlorophylliens4 Fiches d'Evaluation + Correction TRACE ECRITE La matière organique Transformation et décomposition3 Fiches leçon EXERCICES La matière organique Transformation et décomposition4 Fiches d'Exercices + Correction EVALUATION La matière organique Transformation et décomposition4 Fiches d'Evaluation + Correction TRACE ECRITE La matière organique son utilisation par l’Homme2 Fiches leçon EXERCICES La matière organique son utilisation par l’Homme2 Fiches d'Exercices + Correction EVALUATION La matière organique son utilisation par l’Homme2 Fiches d'Evaluation + Correction MATERIAUX ET OBJETS TECHNIQUES TRACE ECRITE Les objets techniques fonctions et solutions techniques4 Fiches leçon EXERCICES Les objets techniques fonctions et solutions techniques6 Fiches d'Exercices + Correction EVALUATION Les objets techniques fonctions et solutions techniques4 Fiches d'Evaluation + Correction TRACE ECRITE Les objets techniques de la conception à la production3 Fiches leçon EXERCICES Les objets techniques de la conception à la production3 Fiches d'Exercices + Correction EVALUATION Les objets techniques de la conception à la production3 Fiches d'Evaluation + Correction TRACE ECRITE La communication et la gestion de l’information4 Fiches leçon EXERCICES La communication et la gestion de l’information4 Fiches d'Exercices + Correction EVALUATION La communication et la gestion de l’information2 Fiches d'Evaluation + Correction LES ETRES VIVANTS DANS LEUR ENVIRONNEMENT TRACE ECRITE L’adaptation des êtres vivants à leur environnement4 Fiches leçon EXERCICESL’adaptation des êtres vivants à leur environnement6 Fiches d'Exercices + Correction EVALUATION L’adaptation des êtres vivants à leur environnement2 Fiches d'Evaluation + Correction TRACE ECRITE L’étude d'un écosystème la mare3 Fiches leçon EXERCICES L’étude d'un écosystème la mare4 Fiches d'Exercices + Correction EVALUATION L’étude d'un écosystème la mare4 Fiches d'Evaluation + Correction TRACE ECRITE Impacts de l’Homme dans un environnement la forêt5 Fiches leçon EXERCICES Impacts de l’Homme dans un environnement la forêt8 Fiches d'Exercices + Correction EVALUATION Impacts de l’Homme dans un environnement la forêt4 Fiches d'Evaluation + Correction TRACE ECRITE Les ressources naturelles vers une exploitation raisonnée3 Fiches leçon EXERCICES Les ressources naturelles vers une exploitation raisonnée8 Fiches d'Exercices + Correction EVALUATION Les ressources naturelles vers une exploitation raisonnée4 Fiches d'Evaluation + Correction Ceci pourrait également vous intéresser ORTHOGRAPHE CM2 VOCABULAIRE CM2 CONJUGAISON CM2 MESURES CM2 NUMÈRATION CM2 HISTOIRE CM2 MOTS CROISÉSDDM CM2 GRAMMAIRE CM2 u9dn.